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miércoles, 2 de octubre de 2013

CROSTINI DE MOZZARELA FRESCA CON TOMATE Y JAMÓN!!!



Hola!!!
Bueno primero debo pedir perdón por este parón de recetas, pero esta semana ha sido algo ajetreada, aunque ya he recuperado el ritmo y tengo muchas más recetas en la chistera para enseñaros!!!
Hoy vengo con una receta muy sencilla, pero la verdad es que es un aperitivo o cena perfecta acompañados de una buena ensalada verde, por ejemplo!!!
En este caso os traigo unos "crostini" de mozzarela fresca, tomate fresco y jamón!!!


Bueno, los ingredientes de esta sencilla recetas son los siguientes:
-Unos trozos de pan.
-Un buen tomate en rodajas.
-Una bola de mozzarela fresca también en rodajas.
-Unas lonchas de jamón (opcional).
Un diente de ajo.
-Sal.
-Pimienta.
-Orégano.
Albahaca.

Bien, esta receta es muy simple, lo único que tenemos que hacer es cortar el diente de ajo en dos y restregarlo por los trozos de pan. (el ajo por supuesto es opcional, aunque le da un toque muyyyyyy bueno).
Después pondremos sobre el pan las rodajas de tomate que salpimentaremos y a las que también pondremos un poco de orégano. Si queremos poner unas hojas de albahaca picadas este es el momento. 
Sobre el tomate pondremos la bola de mozzarela, como hemos dicho debe estar cortada en rodajas.
Y por último, aunque así ya son bastante sabrosos, pondremos unos trozos de jamón sobre la mozzarela y hornearemos a unos 200ºC hasta que el queso comience a derretirse y el jamón se cocine.


Es un bocado realmente delicioso y fresco para servir en una cena o comida como una tapa perfecta!!!
Os dejo con la foto y como os he dicho, voy a ponerme las pilas esta semana para subiros algunas de recetillas buenas!! 
Mil besossssss!!!!!

ENJOY YOUR MEAL!!!






2 comentarios:

  1. Vaya, vaya! Cuánto tiempo sin ver estas deliciosas recetas! Por lo visto, has estado muy liada con algo muy importante... Bueno, pues ahora que todo ha salido bien, haz algo de dulce, que es un antojo.
    Enhorabuena por tu blog, lo visito a diario!!

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    Respuestas
    1. Graicas!!! pronto v endrán algunas recetas dulces también!!!

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