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lunes, 14 de julio de 2014

LASAÑA DE ESPINACAS Y PANCETA CON BECHAMEL DE ROQUEFORT!!!







Hola!!!
Bueno, después de una larga ausencia debida a un nivel de estrés considerable y a un posterior y necesario descanso ahora sí que vuelvo ¡¡¡y soy toda vuestra al 100%!!!
Para no enrollarme mucho pasemos directamente a la receta que os presento hoy, quesera como muchas otras. Traigo esta receta porque a pesar de que es pasta en caliente es bastante ligera por sus ingredientes y además si os gusta el queso, como siempre, la vais a disfrutar más aún. Además es muy buena para que los niños coman verdura de una manera divertida, como siempre es la pasta y los papis y mamis que estáis trabajando y no tenéis mucho tiempo con los niños de vacaciones podéis prepararla el día antes, o incluso hacerla raciones y congelarla para ir cocinándola cuando os apetezca.
La receta consiste en una lasaña de espinacas y beicon con salsa roquefort (que por supuesto, como siempre podéis hacer con otro tipo de queso, o sin queso incluso, como una bechamel sencilla).