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miércoles, 16 de abril de 2014

POTAJE DE MACARRONES TRADICIÓN MURCIANA 100%

 
Hola!
Bueno, como ya os dije en la entrada anterior albóndigas de bacalao super crujientes! aquí os traigo el maridaje perfecto para éstas. 
El plato que os presento hoy es tradicional de Murcia 100% y suele comerse en Viernes Santo, ya que la tradición indica que debe evitarse el consumo de carne, por lo tanto, a pesar de ser un guiso es bastante ligero y adecuado para vegetarianos!!! 

martes, 15 de abril de 2014

ALBÓNDIGAS DE BACALAO SUPER CRUJIENTES ;) !!!



Hola!
Bueno, como las fechas lo requieren, hoy vengo con un plato muy especial para esta semana santa y que además me trae unos recuerdos tremendos de mucha gente importante para mi.

martes, 8 de abril de 2014

MILHOJAS DE FOIE MALVASIA, MEMBRILLO Y QUESO DE CABRA


Hola!
Bueno, hoy vengo con una receta de las que a mi me gustan, muy sencilla, de hecho solo necesitaremos tres ingredientes para su elaboración.
Obviamente, en este tipo de recetas cuanta mejor calidad tengan nuestros ingredientes, por supuesto mejor será el resultado siempre.