ENSALADA LOCAAAAAAA!!!

Hola!!!
Aquí os dejo una propuesta perfecta para este fin de semana!!!!! una suuuper ensalada fresquísima para los días de calor (si es que aun quedara alguno este verano, porque últimamente...)  que hará las delicias de todo el mundo en mayor o menor medida, porque esta ensalada lleva casi de todo!!!


Os dejo directamente con los ingredientes porque poco hay que comentar después de ver la foto de presentación!!! ;)

Ingredientes:
Esta ensalada lleva todos los ingredientes que podais imaginar y os gusten, en mi caso yo usé:
-Jamón york
-Endibias
-Bonito
-Maíz
-Queso (yo usé dos variedades (queso fresco Palancares, que ha sido un gran descubrimiento) y otro queso realmente delicioso que es una mezcla de queso havarti y queso azul)
-Zanahoria
-Espárragos
-Aguacate
-Y el ingrediente estrella: la sandía!!! que todo el mundo me dice al principio que es extraño, pero cuando la prueban mezclada con el queso azul es increible!! os la recomiendo!)
(hay algunos ingredientes que suelo añadir y no puse porque no tenía en casa en ese momento como salmón ahumado, palmito, mango o remolacha rallada, pero como siempre esto va en gustos, podéis ponerle piña, fresas, etc)

-Lo que vamos a hacer es disponer lo ingredientes a nuestro gusto y por capas. La única recomendación que os doy es que no partáis las endibias en trozos, sino que separéis las hojas para formar como barquitas que pondremos en los bordes de la parte de abajo y que luego podemos usar para rellenarlas con la ensalada o simplemente para ayudarnos a empujar sustituyendo el pan por algo más sano!;) Fácil y rápido, verdad?

Así que aquí os dejo la presentación de mi ensalada y espero que si la hacéis me digáis vuestra opinión!

ENJOY YOUR MEAL!!!